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【僅限冬季! 】包含正宗博多水炊火鍋(2小時)及30分鐘暢飲的8道菜套餐。物超所值,分量十足。
暢飲套餐,5,500日圓起
本課程包含 2.5 小時的暢飲,讓您盡情享受我們引以為傲的博多水炊火鍋和當地特色雞肉。
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本地雞肉經炭火烤製後,風味更佳。盛於盤中,非常適合分享!
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京都赤鶺利雞是一種引以為傲的食材,經過精心處理,充分展現其美味。它質地濕潤,味道濃鬱。生魚片拼盤和用生雞肉製作的炭烤菜餚都是極佳的菜餚,能讓你充分體驗食材的品質。食物盛放在盤子裡,方便分享,也方便溝通。
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雞肝刺身
748日元(税込)
極度新鮮的雞肝經過精心處理,讓您能夠以刺身的形式享受到其柔滑的口感和濃鬱的風味。這道菜完全沒有異味,只用芝麻油和鹽簡單調味,就足以帶出雞肝的天然味道,是一道美味的成人菜餚,讓您能夠品嚐到雞肉的濃鬱風味。
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現場精心烤製的各種精美菜餚。
一邊讓炭火的香氣滲透,一邊慢慢地、仔細地烤製,烤出來的肉外皮香濃,裡面則肥美多汁。我們會根據食材的狀態來調整烹調時間,以帶出雞肉的天然風味。烤雞肉串的簡單而深刻的魅力盡在於此。
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極為新鮮的肉,以適合食材的方式烹調。
每天早上送來的極度新鮮的雞肉,肉質緊實,口感濕潤,味道濃鬱。精心的準備可以消除任何難聞的氣味,並凸顯每個切口的個性。擁有新鮮才能帶來的細膩甜度和彈性,讓您每一口都能感受到食材的品質。無論是烤著吃還是生吃,差別都是顯而易見的——品質非常出色。
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博多水汆鍋
3000日元(税込)
首先,我們的水炊湯是用雞骨和芳香蔬菜熬煮而成的濃鬱雞湯,並混合了北海道海帶湯。其次,您可以品嚐到雞肉的天然風味,選用的是清晨宰殺的當地新鮮雞肉,由以雞肉刺身聞名的餐廳 Ippu 處理。第三,請盡情享用這碗濃鬱醇厚的湯,它的味道從第一口到最後一口都在變化。
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今日拼盤(2人份)
1056日圓(税込)
「今日拼盤」是一道豪華菜餚,以豐富的新鮮雞肉刺身為特色,讓您可以一次享用各種部位的雞肉,包括雞胸肉、雞腿肉和半熟雞肝。每一塊肉都有不同的口感和味道,在口中蔓延,讓您充分體驗雞肉的天然甜味和鮮味。簡單的調味充分發揮了食材的新鮮度,與酒完美搭配。這是一件傑作,能夠滿足初學者和鑑賞家的口味,提供精緻的口感。
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京都紅雞腿肉
1518日圓(税込)
精選本地雞肉,以高溫炭火燒烤,鎖住雞肉的香氣和風味。
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知覽雞腿肉
1518日圓(税込)
精選本地雞肉,以高溫炭火燒烤,鎖住雞肉的香氣和風味。
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3 道自選菜品
¥1320(税込)
「3 道菜大全」菜單包含當日推薦菜品,是一份豪華套餐,讓您可以品嚐到廚師的驕傲和喜悅,注重廚師精心挑選的時令新鮮食材。烹飪過程充分展現了雞肉每個部位的獨特風味,讓您盡享其每一點濃鬱的美味。那天你會得到什麼,真是個驚喜。這套裝充滿了精美的物品,將為常客和初次光顧的顧客帶來新的發現。
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魔法老師
506日圓(税込)
Negima 烤得恰到好處,多汁的雞腿肉和香氣撲鼻的蔥花完美結合。外皮香濃,內裡肥美,肉的鮮香與蔥的甜味在口中完美融合。這是一道簡單但味道濃鬱的菜餚,讓人回想起烤雞肉串的經典風味。它能凸顯食材的品質,與啤酒或清酒完美搭配。
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船長
506日圓(税込)
「Seseri」口感勁道,脂肪多汁,是一道可以品嚐到只有這種稀有雞脖子部位才能帶來的美味佳餚。經過精心烤製,表面香氣撲鼻,內部濕潤,越嚼越有肉的濃郁香味。油脂的甜度適中,鹹度絕佳,令人上癮的美味,與酒也是絕配。對於烤雞肉串愛好者來說,這是一道必嚐的菜餚。
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心臟
506日圓(税込)
採用新鮮雞心,以最合適的溫度精心烤製而成的傑作。口感酥脆,味道濃鬱,越嚼越有嚼勁,雞肉的濃郁香味越發在口中瀰漫。簡單的鹹味帶出了食材的新鮮度,與啤酒或日本酒完美搭配。對於烤雞肉串愛好者來說,這是一道必嚐的菜餚。
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剪斷
462日圓(税込)
採用新鮮雞胗,以適宜的溫度精心燒烤而成的美味佳餚。獨特的酥脆口感,越嚼越香的美味,充分發揮食材原味的淡淡鹹味,讓人食慾大開。它質地輕盈、味道濃鬱,與啤酒或清酒完美搭配,成為鑑賞家喜愛的經典烤雞肉串菜餚。
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雞翅
242日圓(税込)
將多汁的雞翅烤至金黃、香氣撲鼻,製成美味佳餚。外皮酥脆香甜,裡面則充滿鮮美的肉汁。簡單卻味道濃鬱的奢華料理,越嚼越有嚼勁,美味的雞肉味越在口中蔓延。它與啤酒或高球酒完美搭配,是一道能讓您輕鬆享用飽餐一頓的人氣菜單。這是一道適合與家人或朋友分享的完美菜餚。
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交換
462日圓(税込)
雞皮酥脆,香味四溢,外脆內嫩,油脂豐富,口感絕佳。這是一種令人上癮的美味,每一口都散發著濃鬱的味道,並且含有適量的甜脂肪。簡單的鹹味凸顯了食材的美味,與啤酒或清酒完美搭配。雖然是經典的烤雞肉串,但卻是讓人百吃不厭、想一吃再吃的人氣菜餚。
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半熟雞胸肉
528日元(税込)
以低溫慢火烹調的稀有雞胸肉,帶出濕潤的口感,是凸顯雞胸肉特有的溫和風味的菜餚。它的顏色是美麗的亮粉色,特點是放入口中那一刻,口感柔和甜美,細膩美味。簡單的鹹味讓您充分享受食材的品質,是一道健康又滿足的菜餚,推薦給女性和注重健康的人。
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罕見的肝臟
528日元(税込)
它的質地豐富且柔滑。新鮮雞肝的濃鬱天然風味濃鬱,每一口都充滿口腔。入口即化的口感與細膩的甜味完美融合,簡單的鹹味更襯托出食材的新鮮感。它與酒精完美搭配,是肝臟愛好者喜愛的奢華美味。這道菜會讓您對烤雞肉串有新的認識。
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Tsukune(醬汁、蛋黃)
473日圓(税込)
「tsukune」(雞肉丸子)採用精選的稀有雞肉,手工揉捏而成,口感柔軟蓬鬆,味道濃鬱。它具有普通肉塊無法提供的濃鬱和多汁,每一口都散發著濃鬱的味道。用木炭烤製,外脆內嫩,口感完美。這道奢華的菜餚採用稀有的食材製成,是鑑賞家的必備佳餚,受到烤雞肉串愛好者的高度評價。
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月音(起司)
528日元(税込)
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![[稀有部位 * 數量有限 ] 雞肚](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59470768/y29r_w500h500.jpg)
[稀有部位 * 數量有限 ] 雞肚
462日圓(税込)
稀有部位「toriharami」是與雞橫膈膜相對應的稀有部位,具有獨特的彈性和濃鬱的風味。它在市場上很少見,其稀有性使其受到鑑賞家的歡迎。多汁卻不油膩,越嚼越有濃鬱的口感,滿滿的都是口腔。這是經過精心烘焙,鎖住風味並最大程度發揮食材原味的傑作。
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![[稀有切割 *數量有限] Segimo](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59120627/l9cy_w500h500.jpg)
[稀有切割 *數量有限] Segimo
506日圓(税込)
稀有部位「Segimo」是雞橫膈膜的稀有部位,其濃鬱而細膩的風味是其魅力所在。低溫烹調並烤至完美,達到獨特的柔嫩多汁效果。酥脆的口感和濃鬱的口感在口中蔓延,讓您一旦嘗試就永遠不會忘記這種味道。此收藏極為稀有,難以取得,但卻被譽為令鑑賞家讚歎的傑作。這是一道您絕對應該盡情享受的菜餚。
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![[稀有部位 * 數量有限] 菲力](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59120629/aj9r_w500h500.jpg)
[稀有部位 * 數量有限] 菲力
506日圓(税込)
稀有部位「tsunagi」連結雞的心臟和肝臟,其特徵是味道濃鬱、口感獨特、豐富。由於它在市場上很少見,因此備受推崇,我們以適當的溫度精心烘烤,特別注意原料的新鮮度。它多汁但又不會太濃烈,越嚼越有濃鬱的味道。這是一道對於鑑賞家來說必不可少的奢華菜餚,並吸引了許多烤雞肉串愛好者。
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![[稀有剪裁 *數量有限] 振袖](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59470769/mm2v_w500h500.jpg)
[稀有剪裁 *數量有限] 振袖
462日圓(税込)
稀有部位「振袖」是雞肩肉的一部分,其鮮嫩多汁的肉質和適量的脂肪達到了完美的平衡。由於它在市場上並不常見,而且燒烤後味道濃鬱,因此備受推崇。口感清淡,香味濃鬱,越嚼越香。我們推薦這道奢華美味的菜餚,它一定會讓最挑剔的烤雞肉串鑑賞家感到滿意。
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![[稀有切割 * 數量有限] 三角形](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59470770/um0p_w500h500.jpg)
[稀有切割 * 數量有限] 三角形
462日圓(税込)
稀有部位「三角」是從雞的肩膀到胸部的稀有部位,是脂肪和肉味達到絕妙平衡的奢華部位。多汁且口感清爽,越嚼越有濃鬱的香味和鮮味。它在市場上很少見,其稀有性使其受到烤雞肉串愛好者的高度重視。精心的烘焙過程使食材的品質得到最大程度的發揮,使其成為一道值得享受的特別菜餚。
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【京都紅雞】香煎雞腿肉
1518日圓(税込)
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![[京都紅雞] 鹹雞胸肉生拌飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/g1gt4z76/59120603/1gn2_w500h500.jpg)
[京都紅雞] 鹹雞胸肉生拌飯
858日圓(税込)
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【京都紅雞】雞肝刺身
748日元(税込)
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【京都紅雞】芝麻雞柳
902日圓(税込)
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炸雞腿
242日圓(税込)
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甜辣炸雞翅
242日圓(税込)
「甜辣炸雞翅」是將雞翅炸得酥脆多汁,再裹上特製的甜辣醬汁,香氣與口感完美融合,是一道人氣菜餚。外皮酥脆,內裡鬆軟,越嚼越有嚼勁,雞肉的鮮味和醬汁的濃郁香味越散發出來。它帶有淡淡的辛辣味道,在口中縈繞不去,與啤酒完美搭配。美味到讓人停不下來,是一道從小孩到大人各個年齡層都喜歡的菜餚。
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3種烤蔬菜拼盤
968日圓(税込)
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雞肉白湯拉麵(紅)
1100日元(税込)
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雞肉白湯拉麵(白)
1100日元(税込)
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燒烤區炭火搖曳,廚師們在這裡精心燒烤肉類,氣氛熱鬧。芬芳的香氣輕輕蔓延,激發食慾。主廚的技巧讓您讚嘆不已,您可以在溫馨的氛圍中盡情享受烤雞肉串的美味。
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テーブル2名様 × 7
氣氛輕鬆的二人桌席是可以一邊用餐一邊悠閒交談的人氣場所。舒適的空間讓您可以坐下來享用新鮮烤製的食物,非常適合約會或與朋友一起用餐。
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テーブル4名様 × 5
寬敞的桌子可容納四人,非常適合與家人或朋友一起用餐。這是一個舒適的空間,您可以一邊品嚐新鮮出爐的食物和飲料,一邊享受熱烈的交談。請在平靜的氛圍中享受輕鬆的時光。
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カウンター1名様 × 5
吧台座位是可以欣賞眼前烹調食物的興奮感,被香氣和聲音包圍的特別座位。您可以一邊欣賞工匠們的製作過程,一邊品嚐剛出爐的麵包的美味,度過一段奢華的時光。單身也歡迎♪
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我們的商店位於二樓。沿街有大型招牌作為地標,即使是初次來的遊客也可以放心。拾級而上,撲面而來的便是芬芳的香氣和舒適的空間。請在幽靜的氛圍中悠閒地享用餐點。
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新鮮食材
我們使用每天早上送來的新鮮食材。它能最大程度地發揮每個部分的味道。
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單品暢飲,1650日圓起。
為慶祝盛大開業,我們特別推出無限暢飲套餐!無論是小酌一杯還是派對狂歡,都是您的理想選擇。
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炸雞肉太棒了!
非常受歡迎!用木炭火烤製,鎖住香氣和風味。
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多種多樣的飲料。
我們提供各種飲品,與美味的烤雞肉串完美搭配!從經典生啤酒、高球酒到正宗燒酒、果酒、酸味酒,種類豐富。其中一個吸引力就是可以依照自己的喜好進行選擇的樂趣。享用烤雞肉串和一杯幸福的飲料。

